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主料:鲜虾6只、墨鱼1只、香菇3朵、红萝卜10克、蒜头1个、姜2片、蒜苗1根、珍珠米55克
调料:白胡椒粉1克、味精2克、盐2克
做法步骤:
1、材料准备好,鱿鱼去除膜及内脏。用花刀划割切成小块,鲜虾剥去虾壳去除虾线。香菇提前泡发使用。
2、根据自己烹饪用具使用习惯,把姜、蒜头、香菇放入养生壶中倒入1升的水
3、启动烧水程序,先把水烧开。放入淘洗过的珍珠米和红萝卜片 白胡椒粉
4、改变启动养生汤模式继续煲煮,其间稍微搅动下 以免大米粘住壶底烧焦了
5、煲煮到大米熟的时候,倒入鲜虾及鱿鱼煮开
6、然后放入调味及蒜苗搅动搅动即可食用
步骤1
墨鱼干切成段,泡水15分钟左右。
步骤 2
大米洗净后与泡好的墨鱼段、姜片、料酒放入砂锅中。
步骤 3
煮成米粒开花开始变得粘稠的程度。
步骤 4
最后加入葱花、盐,可按个人喜好放点油或者白胡椒粉,搅匀即可
1.
碗中加入一只墨鱼干,加没过墨鱼的温水,浸泡20分钟
2.
9朵干香菇加温水泡20分钟
3.
80克冬笋切丝
4.
100克瘦肉切丝
5.
一根山药去皮切段
6.
泡好的香菇,挤干水分切丝
7.
泡好的墨鱼干切丝
8.
砂锅中加入三碗水
9.
加入瘦肉丝
10.
加入墨鱼丝
11.
加盖煮30分钟
12.
接着加入120克清洗过的大米
13.
倒入香菇丝
14.
冬笋丝
15.
山药
16.
加一勺盐
17.
盖上盖子继续煮10分钟
18.
时间到,关火出锅
19.
成品图
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