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配芹菜，做法如下：
食材准备：牛肉500克，芹菜150克，鸡蛋清1个、姜末30克、蚝油50克、生抽5克、老抽5克、鸡精4克、味精4克、胡椒粉4克、十三香2克、白糖2克、盐5克。
1、选七瘦三肥的新鲜牛肉，剔干净筋膜，用水泡去污血，然后控干水分。
2、把处理好的牛肉剁碎，加入鸡蛋清、姜末、蚝油、生抽、老抽、鸡精、味精、胡椒粉、十三香、白糖、盐。
3、把牛肉馅和所有调料拌匀，分多次加入100克葱姜花椒水，边加水边用筷子顺着一个方向搅打。
4、牛肉馅打完水，搅打上劲以后，加入50克料油拌匀，这样牛肉馅里的水不仅不会流出来，还能让饺子馅更香。
5、调好的牛肉馅里加入150克切碎的芹菜，这样牛肉芹菜馅就调好了。
6、调好的牛肉芹菜馅可以放入冰箱冷藏，让它凝固变稠后再包成饺子即可。
一般情况下，牛肉也比较适合用来做包子馅，但是做包子现实要和其他蔬菜进行搭配，为最好一般情况下，牛肉和圆葱或者和萝卜一起作为包子馅是最好的搭配，最受人们的喜爱
芹菜啊！绝配了！不要放芹菜叶子，减脂降压。
芹菜啊，牛肉和芹菜一对CP，芹菜茉与牛肉茉混合搅拌均匀
牛肉包子馅儿配白萝卜，红萝卜是最好的。大葱也可以配上。
牛肉馅包子配黄瓜 炒虾米，蒜蓉油菜， 比较好吃
以上就是关于“牛肉包子和什么馅最搭配”的全部内容，希望能帮到你！
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