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瘦肉100克，将姜三片，生抽酱油5滴，食用油十滴，盐适量，白粥一大碗，生粉适量。烹饪的步骤。第一将瘦肉切片姜切片切丝加盐、生抽、食用油顺时针搅拌。加生粉搅拌均匀放一边。
另起一锅下一大碗白粥。烧开以后，加肉轻轻的搅拌一下。看到瘦肉微微变色就关火，盖上盖子焖上2分钟就可以了。这粥特别的鲜嫩也很好喝。
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