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原料:杜仲30克,白术15克,当归10克,乳鸽2只,精盐、黄酒、糖、精炎各适量。
杜仲乳鸽汤的做法
1.将乳鸽宰杀,去毛洗净,切块。将杜仲、白术、当归等药物装入纱布袋中。
2.将鸽块和纱布袋同放入砂锅,加适量清水,加入精盐、黄酒和糖调味,用文火煨至肉烂即成。
一、可以。
二、用料:鸽子、瘦肉,杜仲、牛大力、巴戟、姜、盐各适量。
三、方法步骤:
步骤1. 鸽子洗净取内脏,瘦肉切小块,备用
步骤2. 准备好药材
步骤3. 把所有用料全放进炖盅里,加入适量的凉开水,
步骤4.隔水炖2小时,下盐调味即可,
这个能一起炖汤,而各有各的营养,两种互补就更加营养。因为牛大力里面还含有胡萝卜素和多种微量元素。鸽子也含有各和营养成份,所以混在一起炖来吃更加的有营养。
1、将鸽子宰杀洗干净,切成小块,放在沸水中稍微煮一下,去掉血污;
2、其余食材洗净备用;在瓦煲中加入2升清水,将所有食材一同放入;
3、用武火煲开,之后改文火继续煲1个小时,调味便可食用。
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