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裙带菜的韩式做法,具体如下:
1、将干裙带菜100克用温水泡发洗干净,控干水分备用。
2、选用新鲜的猪五花肉200克,切成薄片备用。
3、将嫩豆腐200克切成小方块备用。
4、锅中加入花生油,将五花肉片放入油油锅中,煸炒出油后,将多余的猪油舀出碗中。
5、锅中加入葱段,生姜,韩式大酱,干虾仁,再加入泡发好的裙带菜和豆腐炖煮20分钟。
6、撒上香菜即可。鲜香味美,可口下饭。
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