以下是一些可以在家制作的小点心：

? 山药糯米糍：

? 材料：山药、白砂糖、糯米粉、生白芝麻、水、油。

? 步骤：

? 把山药外皮用水清洗干净，切成小段上锅蒸。

? 蒸到山药用手压一压就变软，出锅后剥掉山药的外皮。

? 将山药放入碗中，加入白砂糖，用手抓匀，或者用勺子压成蓉。

? 待山药变成蓉后，加入糯米粉，一点一点加，直到把糯米粉和山药蓉混合到一起，揉成不粘手的糯米团。

? 将糯米团放置案板上，搓一搓，按扁，用刀切成小块儿。

? 取一小块糯米团，搓成长条，切成 3 至 4 厘米的小段儿。

? 将糯米条放置水中，粘上一层水，再放入芝麻盘中，均匀地裹上一层生的白芝麻，用手握一握，将芝麻紧贴在糯米条上。

? 锅内倒油，开小火，将油温烧至 2 成热的样子，把糯米条放入油锅中，继续开小火。

? 在油温慢慢加热的时候，山药糯米条会慢慢漂浮上来，慢慢变大，这时候可以翻动一下，转大火炸制。

? 炸到山药糯米条变得金黄酥脆即可出锅。

? 豆沙和菓子：

? 材料：糯米粉、豆沙、果蔬粉。

? 步骤：

? 平底锅，将 5 克糯米粉和 5 克水混合，开小火，搅两下。

? 搅两下就会发现糯米浆变稠，立即放入 100 克豆沙开始炒。炒到豆沙水份少一点，不粘手了即可。

? 将豆沙从锅里弄出来，稍微凉一点就可以操作了。

? 分成好几份，加入果蔬粉。蓝色，蝶豆花；红色，甜菜根；紫色，紫薯；绿色，菠菜；黄色，南瓜。

? 中间可以包上红豆沙馅或不包，对口感无影响，只是想横截面拍照好看。

? 造型一，见视频。花蕊是利用网筛做的。

? 奶香糯米蛋糕饼：

? 材料：牛奶、细砂糖、糯米粉、鸡蛋、柠檬汁。

? 步骤：

? 准备同样大小的碗，一碗水，一碗面粉；把水倒入锅里煮开，然后把面粉慢慢地倒入锅中，快速搅匀。

? 把面粉都烫熟后移到案板上慢慢搓匀，刚开始有点烫手，慢慢搓，多搓揉一会儿，粘手的面团就能变成非常细腻的面团了。

? 把揉好的面团铺开，再放入一小勺猪油，充分揉匀，把油完全揉进面团里。按照视频里的方法，搓揉 5 分钟左右就差不多了，然后搓成条，揪剂子。

? 把剂子直接整成皮子，豆沙馅搓成小圆球，然后用皮子包上豆沙馅儿，用虎口收拢法包好，并捏合好收口处。

? 锅里加入适量食用油，开小火，然后把做好的饼放入锅中小火慢炸，炸至定型后翻面，炸制过程中多翻面，以便并能够受热均匀。炸至饼两面金黄即可捞出来。

? 苏打小饼干：

? 材料：面粉、鸡蛋、糖和盐、食用油、牛奶、小苏打、酵母粉。

? 步骤：

? 把鸡蛋打入碗中，放入适量糖和盐，用打蛋器打散。

? 加入玉米油，搅拌均匀。

? 筛入面粉、小苏打和酵母粉，用刮刀拌成絮状，再加入牛奶，揉成光滑的面团。

? 用保鲜膜密封好，放入冰箱冷藏松弛 1 小时。

? 取出面团，用擀面杖擀成薄片，切成小块。

? 用叉子在饼干上扎一些小孔。

? 放入预热好的烤箱中，上下火 170 度，烤 15 分钟左右，直到饼干表面金黄。

? 仙豆糕：

? 材料：面粉、玉米淀粉、白糖、鸡蛋、玉米油、豆沙馅。

? 步骤：

? 将鸡蛋打散，加入白糖和玉米油，搅拌均匀。

? 筛入面粉和玉米淀粉，搅拌成面团。

? 将面团分成小块，擀成薄片，包入豆沙馅，捏成三角形。

? 放入平底锅中，小火煎至两面金黄。

? 水蒸南瓜糯米糕：

? 材料：低筋面粉、糯米粉、牛奶、南瓜。

? 步骤：

? 将南瓜蒸熟，压成泥。

? 加入糯米粉和低筋面粉，搅拌均匀。

? 慢慢加入牛奶，揉成面团。

? 将面团分成小块，搓成圆球，放入蒸锅中，蒸 15-20 分钟。

? 蔓越莓酸奶糕：

? 材料：酸奶、蔓越莓干、鸡蛋。

? 步骤：

? 将酸奶和鸡蛋搅拌均匀。

? 加入蔓越莓干，搅拌均匀。

? 将混合物倒入模具中，放入蒸锅中，蒸 15-20 分钟。

般情况下，我们在家可以做一些芝麻薄饼，将黄油和糖分打发加入鸡蛋液和面粉，揉成面团，擀成薄片，撒上芝麻，切割成形状，入烤箱烤至酥脆就行，这就是在家可以做的小点心之一

以上就是关于“自己在家做的糕点怎么吃”的全部内容，希望能帮到你！

本站所载信息仅供交流参考，不代表本站赞同其观点或证实其内容的真实性。对信息的准确性、完整性及时效性不作任何保证，用户应自行判断并承担风险。访问本站即视为同意本声明。如发现内容错误或侵犯您的权益，请及时联系 349188881@qq.com，我们将在24小时内核实处理。