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胃癌应少吃红薯。胃癌多由胃炎、胃溃疡演变而来,患者消化功能较弱。红薯富含蛋白质、淀粉、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,营养价值较高;但红薯还含有气化酶,容易刺激胃液分泌,产生气体,引起胃胀、打嗝等症状,故胃癌患者应少吃红薯。
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