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瓜子发霉了不能吃，发霉说明瓜子已经变质，吃了以后可能会影响身体健康，严重时还可能会导致食物中毒。瓜子在正常情况下不会出现发霉的情况，发霉可能是由于长时间存放在潮湿的环境中。这时候瓜子当中的营养物质已经大量流失，而且吃了瓜子以后会引起由于发霉物质中的霉菌中毒，通常会引起胃肠道胀痛、恶心等不适症状，严重时还会出现反复腹泻，有导致昏迷、休克的可能。为了降低对身体产生的影响，所以发霉的瓜子不能吃。
1：如果在超市购买到发霉的瓜子，应该及时与超市进行沟通并返还或退换商品。
购买商品是为了获得优质和健康的食品，而发霉的瓜子可能对健康有害，因此应该及时处理。
作为消费者，在购物过程中，我们应该保护自己的权益并选择健康的产品。
如果遇到类似问题，可以与商家协商解决，同时也可以关注自己的购物习惯和商品质量的选择。
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不能榨油，因为黄曲霉素也会存在由里面的，黄曲霉素是种耐高温的毒素，一般存在发霉的坚果一类食品当中，葵花籽发霉也会存在这个霉素的，并且这种黄曲霉素，吃少量就会感觉到很苦的味道，一次性吃多了直接就会中毒，甚至致命。长期食用发霉的划算、葵花籽、瓜子这些易致癌，所以最好不要食用发霉的坚果一类食品。也不要榨油，这样油里面也会存在黄曲霉素的。
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