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用料
糯米粉 250克
水 125克
酵母 4克
鲜山楂 500克
熟芝麻 50g
核桃仁 50g
冰糖 200克
面粉 100g
步骤
1、将山楂糕放入大碗中，用勺子捣烂
2、核桃仁切碎，芝麻用擀面杖擀碎一些
3、把核桃碎、芝麻碎倒入山楂泥中
4、倒入面粉、冰糖，彻底搅拌均匀
小贴士
1、山楂糕的酸甜度不同，如果太酸就要加些糖或蜂蜜
2、加入面粉是为了使馅较干更易成型，量要根据情况调整，调好的馅不能太软，要达到比较硬的状态
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