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1、将韭菜摘去较老的根部和发黄的叶子，清洗浸泡一下，锅内倒水烧开，将浸泡清洗干净的韭菜放在沸水中焯10分钟，记得是大火哦，10秒钟就够了，时间太长，韭菜变老口感就显得软绵不清脆了
2、将大蒜剁碎放入碗内，再倒入适量陈醋，白糖，盐，香油拌匀成酱汁。
3、韭菜焯好后捞出沥干水分，切成段摆放在盘内。
4、将调好的酱汁儿淋在韭菜上，食用时拌匀即可。
将摘去老根和黄叶的韭菜清洗浸泡，锅内倒入适量清水烧开，放入洗净的韭菜，用大火焯水10秒钟，捞出沥干水分，切成段备用。
将大蒜剁碎放入碗内，加入适量陈醋、白糖、盐和香油，拌匀成酱汁。
将沥干水分的韭菜放入碗中，淋上准备好的酱汁，食用时拌匀即可。
醋汤韭菜是一道简单易做的家常菜，口感清爽，营养丰富，特别适合夏天食用。
1.
用料：韭菜300克、大蒜、白糖、香油、陈醋、盐适量。
2.
韭菜清洗浸泡，锅内倒水烧开，韭菜放入沸水中焯10秒钟，捞出沥干水。
3.
大蒜剁碎放入碗中，倒入适量陈醋、白糖、盐、香油做成酱汁。
4、将调好的酱汁淋在韭菜段上拌匀即可。
醋汤韭菜的做法如下：
将韭菜摘去较老的根部和发黄的叶子，清洗浸泡一下。
锅内倒水烧开，将浸泡清洗干净的韭菜放在沸水中焯10分钟。
捞出焯好的韭菜，放入适量的食醋中浸泡，约30分钟至1小时。
将浸泡过的韭菜挤去水分，切成小段，放入碗中。
在碗中加入适量的食醋、白糖、食盐、味精等调味料，搅拌均匀即可。
这道醋汤韭菜口感酸甜爽口，营养丰富，非常好吃。
以上就是关于“韭菜籽跟醋怎么炒着吃”的全部内容，希望能帮到你！
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