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好吃，美味的腊肉我很喜欢吃的。腊肉是家喻户晓的食品，中国的四川，湖南，广东地区的腊肉，最为出名和流行。腊肉从鲜肉加工，制作到存放，能长期保持香味，还有久放不坏的特点，是烹调常用的最佳食材。 腊肉的制作是有季节性的，通常是在农历的腊月进行制作，所以称作腊肉，是过年必备的食品。腊肉的风味很好，但是不可以经常食用，所以我今年还没吃。
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