步骤1.材料：玉米.2.把玉米撇下来玉米粒.3.热锅热油，放入玉米粒.4.中火煸炒.5.放入蚝油，盐，白糖，加适量的水.6.焖软玉米.7.出锅.加上白糖即可食用

自己做糖粉材料 1杯白砂糖、2汤匙玉米淀粉（又称六谷粉） 料理机做法 1，将两种材料都放入料理机中。

2，打开料理机的开关，让它使劲搅打一会，让材料都成粉状，混合在一起。

3，制作好的糖粉，要放在可密封的容器中储存。小诀窍 1，玉米淀粉并不是必须的，因为它有比较强的吸湿性能，所以主要的用途，就是防止制作出来的糖粉很快粘结成团。

如果你制作的糖粉是马上要用完的，就可以不加玉米淀粉。

2，如果要添加玉米淀粉，请不要随意改变上述的白糖和淀粉的比例，不然可能会改变最终的味道。

如果想要制作更多的糖粉，可以按比例增加两者用量，比如2杯糖4汤匙玉米粉。

3，若要制作比较多的糖粉，应该分批次进行，不要一次将大量的材料倒入料理机中。

　　玉米饴糖的制作

　　饴糖在家庭作坊中便可生产。首先是选料，要选择干燥、纯净、无杂质的玉米，糯米小麦与其他原料的配比为1：10。红薯需粉碎成豆渣状，但不能粉碎成粉状。然后就是育芽。将小麦麦粒洗净，放入木桶或瓦缸内，加水浸泡。浸泡的水，夏天用冷却水，冬天用温水。将麦粒浸泡24小时后捞出，放入箩筐内，每天用温水淋芽两三次，水温不要超过30℃。经过3天—4天后，待麦粒长出二叶包心时，将其切成碎段，且越碎越好。

　　还要经过蒸煮和发酵。将玉米碎粒或糯米洗净，在水中浸泡4小时—6小时，待吸水膨胀后，捞起沥干，置于大饭锅或蒸笼内，以100℃蒸至玉米碎粒或糯米无硬心时，取出铺摊于竹席上，晾凉至40℃—50℃。在将晾凉的玉米碎粒或糯米，拌入已切碎的小麦芽或大麦芽，发酵5小时—6小时，再装入布袋内，扎牢袋口。

　　最后便是压榨和浓缩。将布袋置于压榨机或土制榨汁机上，榨出汁液，即为麦芽糖。榨出的汁液经过加热熬煮，便可浓缩成一定的浓度，当水分小于18%的时候可在阴凉干燥处保存1年以上。水分小于15%可以在阴凉干燥处保存若干时间。

1.白砂糖，水，柠檬汁放入煮锅中火熬煮，不时搅拌，直到成深红色的粘稠状体，煮1小时左右，放置1天左右。

2.玉米入水锅煮熟，取出漓出水份。

3.煮好的玉米放入糖浆中浸渍2天，取出入烤箱去少许水份即可。

材料

"木瓜500g","甜玉米500g","黄豆50g","冰糖30g","水2L","蜂蜜4汤匙"

做法

step1

1:黄豆泡水12小时

step2

2:木瓜去皮，切成大块

step3

3:粟米切大段

step4

4:在锅中加入黄豆，木瓜和甜粟米

step5

5:加入水高火煮10分钟

step6

6:将火调低，加上冰糖再煮40分钟

step7

7:静置冷却至约80度，加入蜂蜜

食材清单

玉米片 250g  、  糖 40g  、  水 少许

烹饪步骤

1/6

小火把玉米片炸酥，超市有现成的玉米片卖哦。

2/6

小火，加水加糖，经常搅拌熬糖

3/6

熬到焦黄色，没有泡泡就行了，

4/6

关火，加入炸好的玉米片，快速搅拌

5/6

放入磨具中，按压平。

最后一步

冷却后，切块，就可以啦。

小贴士

简单快速又好吃。 注意一点就是，我这边糖放多了，大家做的时候少放一点比较好吃哦。

以上就是关于“用玉米和糖怎么做吃的”的全部内容，希望能帮到你！

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