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可以
用料
西葫芦 1个
洋葱 1个
红辣椒 1个
油 2匙
盐 1匙
蒜瓣 3个
做法步骤
1、西葫芦洗净对半切开,然后切片备用。
2、辣椒和洋葱切丝,蒜蓉剁碎备用。
3、锅里倒入油。
4、倒入蒜蓉爆香。
5、倒入红椒丝翻炒1分钟。
6、倒入洋葱翻炒1分钟。
7、倒入西葫芦翻炒均匀。
8、加一点水继续翻炒,炒至软。
9、倒入1匙盐翻炒均匀,即可出锅盛盘。
1.
200克西葫芦洋葱切半月片。
2.
热锅温20ml油。
3.
放入30克剁椒蒜泥,小火炒香。
4.
倒入100克洋葱,翻炒均匀
5.
中火炒到100克洋葱200克西湖瓜发蔫即可。
6.
加入4克盐和2克鸡精。
7.
出锅装盘
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