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食材用料
大头菜200G
香菜1颗
蒜1瓣
盐适量
味素适量
醋适量
辣酱适量
糖适量
方法
1先把大头菜放冷水里加盐浸泡半小时,再冲洗干净,
2大头菜切成丝,越细越好,好入味,切好后干净水冲洗几遍
3捞出沥干,放入沙拉碗中,倒入盐,糖,醋,辣酱,味素,搅拌,蒜切末
4加入蒜末和香菜挑拌一下
5盛入盘中,配上粥,点心,清淡爽口的早饭就好了
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