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山楂是一种营养丰富的水果，含有丰富的维生素C、类黄酮和多种矿物质。它可以生吃或烤着吃，也可以加工成山楂糕、山楂酸甜片等食品。
生吃时，可以先将山楂洗净，去掉果核，切成小块，加入适量的蜂蜜或糖，搅拌均匀后食用。
烤着吃时，可以将山楂切成薄片，撒上少量盐和胡椒粉，放入烤箱中烤至金黄色即可。总之，山楂的吃法多样，可以根据个人口味和喜好来选择。
山楂的吃法：
首先新鲜山楂可以直接吃，直接食用山楂时，为了避免过酸，可以蘸取一点蜂蜜或者裹上一点白糖食用。这种吃法最典型的代表就是我们常见的“冰糖葫芦”。
1· 一、山楂烧小排
1.山楂去籽。
2· .锅中倒油，放入葱姜、猪小排，炒至八分熟加水，放盐、冰糖、香料、山楂、老抽，翻炒均匀
3· 3加入水淀粉，翻炒。
4· 完成。
山楂有多种食用方法，我基本上每年都会买五六斤山楂，把山楂清洗干净，去核，晒成山楂干，每天都会用一个苹果和四五个山楂炖着吃。
鲜山楂做糖葫芦，山楂酱 ，干山楂泡水，山楂糕
山楂片应该在饭后吃最好，因为山楂是帮助消化的，所以我个人认为是在饭后最好，大家谁还有更好的和不同的看法请积极踊跃的发表不同的建议
山楂片是开胃的零食，最好选择饭前吃。可以当你不太想吃饭的时候就吃它，这样可以提高食欲，多吃饭了。它是比较合适各类人群吃的零食
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