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胡萝卜片怎么调凉菜吃

胡萝卜片怎么调凉菜吃(图1)

①先将红萝卜去皮,刨成丝,再过一下水,待用。

②蒜头、红辣椒切粒,待用。

③海带、粉丝、豆芽先焯水,然后和红萝卜一起放在一个盘子里,用凉开水浸泡,待用。

④过滤掉水份后就可以开始凉拌。首先放辣椒油、陈醋、酱油,再下点糖、盐、味精、胡椒粉、芝麻、蒜头和红辣椒,最后下香油,以及放点香菜在上面即可。

先把红萝卜洗干净去皮沥干水分,彻丝放入盘子里用一点点精盐轻轻搓揉一下。然后加入白醋,辣椒粉,酱油,蒜蓉,葱花及一点点花生油搅拌均匀,放30分钟就可以开吃啦!

食材清单:红萝卜、香菜、香油、姜、蒜、盐、花椒、红辣椒、十三香、酱油

做法步骤:

1.准备先食材:红萝卜,香菜,姜蒜,红辣椒。

2.萝卜切丝,姜蒜切末。

3.放入调料和盐搅拌均匀。

4.淋上少许香油。

5.放入香菜搅拌均匀即可。即腌即吃哟!腌久了就不嫩脆了,口感就没那么好啦!

食材:黄花1个,胡萝卜1根,洋葱1根,盐6克,生抽1勺,醋1勺,香油少许

1.黄瓜洗净,胡萝卜洗净去皮,洋葱剥皮。

2.将胡萝卜和洋葱分别切成细丝

3.将黄瓜拍一下,切成小块,放入小盆内加盐腌一下。

4.将之前切好的胡萝卜丝和洋葱丝放入盛有黄瓜块的小盆内,根据喜好加入生抽,陈醋和少许食盐,香油搅拌均匀。

主料2人份

黄瓜2根,胡萝卜半根

辅料

蒜2个,辣椒油2勺,盐适量,芝麻面适量,味达美适量,老陈醋适量,鸡精少量

步骤1,黄瓜,胡萝卜分别切丝,放到一个大碗中备用

步骤2,蒜切好备用

步骤3,分别将蒜,辣椒油,盐,芝麻面,味达美,醋,鸡精,放入到大碗中,搅拌即可

以上就是关于“胡萝卜片怎么调凉菜吃”的全部内容,希望能帮到你!


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