注册账号 | 忘记密码

可以。油炸汤圆的做法如下:
1.将白糖、糖桂花和熟猪油放入碗中,拌匀,并用力砸压成厚块,然后切成1厘米见方的小块。
2.将切好的小块糖馅蘸水后,放入糯米中滚成直径为2~3厘米的汤圆(如不够个,可再蘸水滚动)。
可以
做法
第一步:煮汤圆。锅里倒入足量的清水,大火把水烧至微微开,然后放入汤圆,煮到汤圆全部浮起来,就可以捞出来了,注意不要煮久了。
?
第二步:把煮好的汤圆放入冷水中,降一降温,中途可以换两次水,等到汤圆不烫手之后,捞出来,控干水分,放入碗中。
?
第三步:在碗中打入1个鸡蛋,用手轻轻搅匀,让汤圆表面形成一层保护膜,这样汤圆就不会粘在一起了。
?
第四步:把裹了蛋液的汤圆放在面包糖里面。均匀裹上一层面包糠,然后带着一次性手套再蘸一层蛋液,然后再滚一层面包糠,这样汤圆会比较圆润。
?
第五步:锅里多倒一点油,温度烧至三四成热,就是油面微微有流动性,然后把汤圆一个一个下入油锅中。
?
第六步:刚开始汤圆会沉底,小火慢炸,直到汤圆浮在表面上,这个时候要注意用铲子压着汤圆不停滚动,让汤圆受热均匀,不要让汤圆露出油面。这样就不容易破裂了。
?
第七步:炸到汤圆金黄定型之后,捞出来把油控干就可以装盘了。
?
可以。油炸汤圆的做法如下:
1.将白糖、糖桂花和熟猪油放入碗中,拌匀,并用力砸压成厚块,然后切成1厘米见方的小块。
2.将切好的小块糖馅蘸水后,放入糯米中滚成直径为2~3厘米的汤圆(如不够个,可再蘸水滚动)。
3.锅内加花生油置于旺火上烧至八成熟,倒入汤圆油炸(炸时应用勺轻敲几下汤圆,以防崩破),待炸至汤圆浮在油面上,并呈金黄色时即可捞出
以上就是关于“迷你小汤圆怎么炸着吃”的全部内容,希望能帮到你!
本站所载信息仅供交流参考,不代表本站赞同其观点或证实其内容的真实性。对信息的准确性、完整性及时效性不作任何保证,用户应自行判断并承担风险。访问本站即视为同意本声明。如发现内容错误或侵犯您的权益,请及时联系 349188881@qq.com,我们将在24小时内核实处理。