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人体消耗的总能量主要由3部分组成:
①维持基本生理功能的能量消耗,即基本代谢率，就是我们常说的基础代谢能量，其概念是人体处于静卧、空腹、肌肉放松、不思考、环境安静、温度适宜的情况下，维持生存所需的最基本的能量
②食物的生热效应;在进食中或进食后1小时内，由于摄取食物引起人体能量消耗量的额外增加，叫做食物的特殊动力作用
③运动的生热效应。人类生存的所有活动都是在做“功”，做功就要消耗能量，无论是脑力劳动或是体力劳动，都要消耗能量。
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