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步骤：
1. 黑豆洗净，用清水浸泡2-3小时。
2. 雪梨洗净削皮去芯，每个切4瓣。
3. 枸杞洗净稍浸泡。
4. 排骨洗净斩件，氽水捞起冲净。
5. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味食用。
主料：猪排、白萝卜
调料：小葱、姜、雪梨，枸杞子、大枣、盐。
准备工作：将排骨用温水泡上大概一个小时，泡出血水。白萝卜切块待用
1、将泡好的排骨洗净，剁成小块。锅中烧水，下入剁好的排骨，加入凉水，水全部淹没排骨，开大火煮沸，注意把血沫撇出。然后把排骨捞起冲净待用。
2、把煮出血水的排骨再次放入锅中，姜片放入锅中，加水（稍微要多加点水，必须要盖过骨头），记得水要一次性加足，不要中途补充水进去，不然汤就不浓了。盖上锅盖，大火转小火，大概一个小时左右，炖到骨肉分离即可。汤锅要始终保持滚沸，（否则熬出的肉汤清淡不乳白）。
3、看到汤汁浓稠洁白的时候，下入白萝卜。
4、待萝卜煮熟的时候，放入大枣，枸杞和小葱花。在放入一点点盐。
材料：1根白萝卜，1斤排骨，1个雪梨，生姜，料酒，小葱适量
步骤如下：
1. 骨头剁小段，放冷水静止10-30分钟洗去血水，焯水洗净，放入电饭锅中。
2. 萝卜切大块，雪梨切大块，生姜切大片，放入电放锅中
3. 注入冷水至没过以上种种，放入2勺料酒，选择煲汤模式，静等2-3h
4. 汤熟好后放入适量盐（2-3勺），一小把葱花
5. 烫嘴~等温度适中了再喝，
味道鲜美，具体做法：
一、排骨洗净，冷水下锅放姜、葱、料酒焯水3分钟，沥干水份备用。二、锅中放油加入排骨煎至排骨微微发黄，加入适量开水开始熬汤，熬制1小时后放入雪梨和白萝卜丝，再煮15分钟即可食用。
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