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婴儿吃牛肉怎么做好吃

婴儿吃牛肉怎么做好吃(图1)

材料:

牛肉 150 克

胡萝卜 1 根

洋葱 1/2 个

土豆 1/4 个

番茄酱适量

盐、胡椒粉适量

步骤:

牛肉切成小块,用清水冲洗干净后沥干水分备用。

胡萝卜、洋葱和土豆切成小丁备用。

锅中倒入少量食用油,加热后放入牛肉煎至两面金黄色,取出备用。

锅中再加入一些食用油,放入洋葱和胡萝卜翻炒至软化。

加入番茄酱和适量清水调匀,然后加入土豆和牛肉块继续翻炒均匀。

加盐和胡椒粉调味,再倒入适量清水慢火焖煮约30分钟直到土豆变软即可。

温馨提示:

牛肉选用嫩一点的部位比较好吃,可以事先在牛肉上加入少量淀粉,这样炒出来的牛肉更嫩滑。

番茄酱可以增加汤的口感和颜色,但是不要放太多,以免影响味道。

宝宝食用时可以将土豆捣成泥状,这样更容易吃。

1.准备新鲜牛肉一块、姜片3-4片(建议选择牛里脊肉,这是牛肉中肉质最鲜嫩的部分,特别适合孩子)。


2.牛肉去掉筋膜,切成小块。切牛肉讲究横切,和纹理垂直,这样才能把肌纤维切断宝宝容易咀嚼。


3.锅里放入冷水、牛肉和姜片,开始煮。


4.牛肉比较难熟,水开后适当延长时间多煮一会,煮熟后捞出(不建议给孩子吃所谓七分熟、八分熟的牛肉)!


5.放入料理机中,加少许水,打成牛肉泥。


6.牛肉泥适合7-8个月以上的宝宝。食用方法:可以放在辅食盒里冷冻起来哦,每次吃之前拿出一块解冻加热,可以放在宝宝的米糊、米粥、面条里。


7.牛肉块去掉筋膜,切成肉末,大概5-6毫米小块。牛肉末:颗粒感的牛肉末适合9-12个月以上的宝宝8.牛肉的纤维比较粗,用手顺着牛肉纤维撕成大概1-2厘米的细丝。9.牛肉丝,适合12-18个月以上的宝宝,可以搭配辅食做菜,可以煮粥、煮面条。

以上就是关于“婴儿吃牛肉怎么做好吃”的全部内容,希望能帮到你!


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