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其实鸡肉的脂肪含量不高，是很健康的食品，只是用油炸的方式不对，建议把炸鸡的外皮剥掉，然后将里面的鸡肉用水煮，多煮一会，去掉残留的油脂，然后吃，就可以了，另外尽量在吃的时候，不要伴随碳水化合物，也就是糖类，包括含糖饮料和任何谷雨，也就是主食。以免引起血糖波动，这样会最大程度的减少发胖的风险。
一天一顿炸鸡大约每月会胖5斤。
每100克的炸鸡排所含有的热量为224大卡，一份炸鸡排差不多正好是100克，因此其所含有的热量为224大卡。需要我们跳健美操66.9分钟才能消耗掉。另外，每100克的炸鸡排里面所含有的脂肪含量在10.97大卡。一只炸鸡重量算1.5斤那就是1500克，合3000多大卡如果人每天这样肯定会胖。
炸鸡主要是用新鲜的鸡肉经过高温炸制之后制作而成的营养美食。它的热量还是比较高的，每一只炸鸡重量在300克左右，含有热量750大卡上下。
吃多之后有可能会在身体内转变成脂肪，从而形成肥胖，所以一般建议最好少量吃一些鸡皮，多吃一些鸡肉。因为鸡皮中的热量要比鸡肉中的热量高很多，而且对于高血脂、高血压的患者建议慎用。
偶尔吃一次不会，但如果长期吃，不管吃不吃脆皮都会发胖。
吃炸鸡会胖，鸡经过油炸后吸收大量的油脂，热量大增。炸鸡热量很高，常吃炸鸡容易长胖。如果吃炸鸡建议不要食用炸鸡上的鸡皮，鸡皮本身脂肪含量高，在烹制过程中表面挂上淀粉，再经过油炸，热量明显增高。
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