注册账号 | 忘记密码
①准备好生姜，大蒜，干辣椒
②准备点洋葱和青椒切段备用
③水烧开，倒入点料酒，把扇贝肉焯水1分钟，去腥。热锅凉油，下姜蒜辣椒爆香，下洋葱和青椒煸炒，倒入适量的生抽，料酒，白糖，盐，最后加扇贝肉继续翻炒，即可出锅了。
可做成舞茸炒鲜贝，具体做法如下： 主料：鲜贝220克、豌豆少许、舞茸125克 辅料：色拉油适量、盐少许、料酒2勺、白胡椒粉少许、姜汁半勺、淀粉少许、生抽半勺、葱花少许 香油几滴 第一步：将冷冻鲜贝化冻洗净吸干水分后加入适量的料酒、盐、姜汁、白胡椒粉和淀粉拌匀。
第二步：准备好舞茸。第三步：先去除最底部的，然后撕小用手冲洗一下捞出沥干水分。第四步：起油锅，先把鲜贝翻炒一下加点料酒。第五步：炒至变色加入豌豆炒匀即可盛出备用。第六步：另起油锅倒入舞茸快速翻炒加点生抽炒匀。第七步:加入之前炒过的鲜贝炒匀. 第八步：加点湿淀粉勾芡。第九步：淋上香油拌匀。第十步：撒上葱花即可。第十一步：出锅完成。用料 :芦笋 150 g、鲜贝 300克、 葱末、 姜片、 料酒 一大勺、 淀粉 两小勺 、盐 稍许 、香油 一小勺
做法:
1、处理好芦笋，并把它们切成同等大小的段
2、在鲜贝中倒入淀粉、料酒，再放些葱花和姜片腌制十五分钟
3、起锅做油，放入葱花和姜片炝锅，煸出香味后倒入腌好的鲜贝，翻炒两至三分钟
4、倒入芦笋翻炒一分钟后调味，有的冰鲜鲜贝原本就是咸的，这个时候自己可以尝一下味道，不够咸的话放点盐，如果已经很咸了，可以放小半勺糖，这样可以中和咸味。出锅前淋上一小勺香油
用料: 蒜姜 、鲜贝、 西兰花、 盐 、生粉
做法:
1、将鲜贝去壳，去多余的边，留下圆形的部分，用盐，生粉抓匀，稍腌制10分钟
2、西兰花用刀改成小朵
3、蒜姜剁成沫
4、将西兰花在加了盐的开水中稍汆烫，捞起沥干
5、锅中坐油见热，将蒜姜沫爆香，倒入腌制好的鲜贝，翻炒至8分熟
6、倒入汆烫好的西兰花，勾加了盐的芡汁，至粘稠即可
以上就是关于“买来的冻扇贝怎么吃最好”的全部内容，希望能帮到你！
本站所载信息仅供交流参考，不代表本站赞同其观点或证实其内容的真实性。对信息的准确性、完整性及时效性不作任何保证，用户应自行判断并承担风险。访问本站即视为同意本声明。如发现内容错误或侵犯您的权益，请及时联系 349188881@qq.com，我们将在24小时内核实处理。
健康幸福网
地址：辽宁省沈阳市国家电子商务示范基地
邮箱：349188881@qq.com