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肉桂和姜黄都是植物，都具有药用价值，也是不可缺少的调味香料的辅助材料，都是辛辣的，在印度的咖喱酱里必不可少的。它们的区别在于，植物科目不同，一个是草本科，一个灌木科。姜黄是姜科植物，取其根的头部，祛风止咳。一般种植在田园菜地，种植周期短，肉桂是樟科植物，主要取其树杆的树皮，一般种植在森林，山坡上，周期长。
肉桂是属于樟科，姜黄属于姜科。
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