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步骤1：准备食材
- 300克猪肉片
- 1根白萝卜
- 适量盐和胡椒粉调味
- 1勺生抽
- 适量淀粉
- 适量食用油
步骤2：处理白萝卜
- 将白萝卜削皮，切成细丝状。
步骤3：处理猪肉片
- 将猪肉片放入碗中，加入少量盐、胡椒粉、生抽和淀粉，搅拌均匀。
步骤4：炒制白萝卜丝
- 热锅加入适量的食用油，加热至中火。
- 将切好的白萝卜丝放入锅中翻炒约2分钟，至变软。
步骤5：炒制水滑肉
- 在同一锅中，加入一些食用油，加热至中高火。
- 将处理好的猪肉片加入锅中快速翻炒，直至变色熟透。
步骤6：调味
- 加入盐、胡椒粉、生抽等调味料，炒匀。
步骤7：出锅上桌
- 将炒好的白萝卜丝放在盘子底部。
- 把炒好的水滑肉放在白萝卜丝上。
这就是白萝卜丝水滑肉的制作方法。希望你喜欢！记得根据个人口味调整食材的用量。享用美食吧！
白萝卜丝加姜片煮熟再加入肉片煮开调味即可
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