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用料 鳕鱼 200g 芝士 20g 淀粉 20g 蛋清 1个 鳕鱼芝士肠的做法 1、冰鲜银鳕鱼一块，鳕鱼最好用新鲜的，味道更好柠檬腌制半小时鳕鱼去皮去骨去刺，切成小块，把刺挑干净料理机打成鱼泥，可以再用刀剁碎一下奶酪切小丁鳕鱼泥、蛋清、淀粉、奶酪放一起搅拌十分钟左右，使肉更筋道取部分鳕鱼泥，放到锡纸上从一边慢慢卷起来，尽量卷的紧点卷起来后，扭紧一边，再使劲挤压另一边，挤的紧点，把馅料挤实上锅蒸半小时就可以了
食材用料：鳕鱼150克，面包胚100克，芝士50克，面包糖80克，鸡蛋一个，玉米淀粉适量，甜辣酱适量
做法步骤：
1.将鳕鱼去鳞洗净
2.然后用黑胡椒粉和料酒腌制十五分钟
3.鸡蛋打散
4.鳕鱼沾上玉米淀粉
5.再外面沾上蛋液
6.然后撒上面包糠
7.涂上食用油，用空气炸锅炸十五分钟左右
8.汉堡胚加热
9.加上芝士、生菜、鱼肉
10.挤上甜辣酱即可
将银鳕鱼段洗净去骨，用厨房纸洗净水分。撒入适量盐和黑胡椒粉腌制20分钟，将鳕鱼段的两面粘满面粉。
放入打散的鸡蛋液中，蘸满鸡蛋液再将鳕鱼浑身粘满燕麦。
锅中倒入500ML植物油，烧热后将处理好的鳕鱼放入油锅炸制，炸成两面金黄后捞出备用。
取汉堡面包刨开，夹入生菜叶、芝士片、鳕鱼块，挤上沙拉即可。
一般把鳕鱼煎好，用面包烤好，上面放了两片芝士，把鸡血瑜伽的中间撒上一些调味料用烤箱把他们加热，就相当于汉堡一样放上生菜，还有一些沙拉酱。
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