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烧烤起火时 木炭要弄碎 这样比较容易点着等到木炭屑引燃木炭块 之后就用块来烧烤块与块之间有缝隙 能充分的带进空气 进行燃烧都是碎屑的话 就只能闷烧了 达不到烧烤需要的温度肉丸稍微汆水一下 再烧烤 汆水时可以放点调味料 料酒去腥 胡椒增添风味 等 烧烤起来就不会有腥味也容易熟 不会导致外焦 里不熟的情况 谢谢
烧烤烤丸子是煮熟了烤 烤肉丸子是一道美食，主要制作材料有猪肉馅。丸子是一种油炸/水煮食品，在世界各地都有出现，一般是用面团里面包上肉末、香菜等作料（也有用鱼肉、牛羊肉），然后将油烧开，将包好的丸子放入油锅里炸一段时间，用笊篱捞出放在干燥的地方待冷却后即可食用。
10个人烧烤，大约采购鸡翅三斤（30元）、肉丸一斤（15元）、黑椒肠一斤（15元）、牛肉一斤（30元）、排骨三斤（45元），另加饮料可乐、水果之类（65元）。大约每人20元。
可以
1.将鱼丸放在电饼铛的烤盘上，注意不要过密，留有空间。
2.将电饼铛调至250度，加热2-3分钟。
3.将烤盘放入电饼铛，烤3-5分钟或直到鱼丸表面变脆，翻面再烤3-5分钟。
4.如果鱼丸不够熟透，可以继续烤一会儿。
5.将烤好的鱼丸取出，放在盘子里，可以蘸酱料食用。
注意事项：
1.调节好电饼铛的温度和时间，避免烤糊或过生。
2.翻面时要小心，避免烤盘中的热油溅出。
3.烤盘使用后要及时清洗干净。
电饼铛不可以做烧烤丸子，因为电饼铛太浅了
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