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做法：
材料：蒸熟米饭20G；牛肉15G；冬瓜15-20G；水160ML
做法：
1、牛肉先放入冷水中浸泡20分钟，待血水全部排干净，加两片生姜和水放入蒸锅中（视牛肉大小蒸1-1.5个小时）蒸至全熟，再切片。清蒸的牛肉汤备用。
2、冬瓜切成丁状或条状备用
3、将蒸熟的米饭、冬瓜丁丁、切好的熟牛肉片放入食物料理机，加入差不多可以盖过食材的牛肉汤后，打成碎米汤。
4、将所有食材再放入锅中，加入剩余的牛肉汤。大火烹饪至沸腾，再转至小火，边煮边搅拌，直到煮到宝宝适应的浓稠程度关火即可。
小白菜焯水切碎。
2. 冬瓜切小丁，熟牛肉切碎。
3. 米提前浸泡，倒入锅中，加入适量清水，煮粥。
4. 粥煮至中途时，加入冬瓜和牛肉碎。
5.出锅前加入小白菜碎和羊肝粉稍煮2分钟左右，出锅即可。
滑蛋牛肉粥
原料：
牛里脊肉300克，蛋1个，姜丝、葱丝、香菜末各适量，油条适量，广东明火白粥适量
辅料：
小苏打1/8小匙，盐1小匙，酒1小匙，淀粉1小匙，香油少许
做法：
①牛肉切片，加调味料腌30分钟备用。
②粥煮滚，加入牛肉片至肉色变白，打入生蛋熄火。
③盛入碗内，加葱、姜丝、胡椒粉、香菜末、油条即可。 ============================================
香菇牛肉粥的做法 粥谱材料：
水发香菇60克，牛肉300克，粳米50克，葱花1大匙，姜末1小匙，猪油1小匙，盐1/3匙。
粥的做法：
1。将水发香菇去梗洗净，挤干切丝，牛肉洗净切丝，粳米淘洗干净；
2。将香菇、牛肉、粳米共同放入锅内，加水3杯，用小火熬至肉烂熟；
3。加葱花、姜末、猪油、盐再煮3分钟即可。
粥的功效：
补脾健胃，益气养血，适用于白血球减少症，体虚乏力，劳作易倦，消化不良患者。
芹菜，枸杞叶，薄荷，生菜，皮蛋等都可以。牛肉营养丰富能补充胶蛋白，口感筋道，芹菜，薄荷鲜香味浓，是牛肉的最佳搭档，枸杞叶是很好的药食同源的植物，生菜容易熟，皮蛋增加咸味口感。
和胡萝卜煮粥好吃
1、胡萝卜切小粒备用。
2、胡萝卜一起入锅中粥一起煲。
3、牛肉切薄片后剁成沫。
4、煮至粥浓稠后加入牛肉沫。
5、牛肉煮熟后加少许盐调味即可
原料：当归10g、牛肉40g、大米50g、清水800ml。
做法如下：
1、把当归泡发后洗净，然后再把当归切成小丁备用；
2、把牛肉切片后，然后再用清水泡去血水；把大米放入砂锅煮开；
3、水开后，放入当归丁，转小火熬至米开花；
4、放入牛肉丁煮15分钟。
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