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总而言之，西餐中的小布丁不一定是全部液体，但是固体布丁这类布丁通常是通过烘烤或蒸煮制成的，比如圣诞布丁，则巧克力布丁，它们有类似蛋糕和糕点的质感
西餐
布丁是一种西餐甜点，其英文名为pudding，中文意译为“奶冻”。广义来说，它泛指由浆状的材料凝固成固体状的食品，如圣诞布丁、面包布丁、约克郡布丁等，常见制法包括焗、蒸、烤等。
狭义来说，布丁是一种半凝固状的冷冻的甜品，主要材料为鸡蛋和奶黄，类似果冻。
布丁是西餐，中餐甜点是传统的那种
是的 布丁是西式甜点中的一个种类
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