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这样做营养又好吃
【牛排鸡蛋面】原料:牛肉、鸡蛋、西兰花、培康宝宝营养面1份牛排煎熟,鸡蛋煎熟切丝,西兰花焯水煮熟。面条放入锅中煮3分钟,放入西兰花一起煮1分钟即可。
【鱼丸菌菇菠菜面】原料:鱼丸、香菇、菠菜、培康宝宝营养面1份鱼丸切片,菌菇切片。放少许橄榄油,放菌菇和鱼丸炒香。加入热水,放入面条煮2分钟,再放入青菜煮1分钟即可。
【菌菇虾丸面】原料:菌菇、虾丸、娃娃菜、胡萝卜、培康宝宝营养面1份虾仁剁碎,放少许淀粉,柠檬汁腌制去腥。放少许橄榄油,葱末炒香,加入菌菇炒软。加入热水煮开,加入面条、胡萝卜、青菜煮3分钟即可。
【虾仁番茄面】原料:番茄、虾仁、培康
1、先熬一锅筒骨汤,将筒骨上的肉剔出来切成片儿。玉米煮熟后切成圈,香菇切片,葱切成葱花,生姜切末备用。
2、锅中放入少许植物油,放入葱段和姜末炒出香味儿。
3、香菇片放入锅中,小火翻炒,炒到香菇变软出水,接着往锅中添入一大碗筒骨汤,一大碗清水。
4、将玉米和筒骨肉片放入锅中,大火将水烧开,根据个人口味调入适量的盐,再放入少许老抽上色。
5、另起一锅,锅中放入适量的清水,大火烧开后将面条煮熟。面条捞出过一遍凉白开,盛入碗中,浇上做好的筒骨汤,拌匀后就可以开吃了。
食材:西红柿一个、虾仁4只、肉馅1勺、姜1片、荞麦面25克。 辅料:盐、淀粉。
步骤:
1、将虾仁清洗干净,加少许盐搅拌均匀后再用水冲洗。
2、将虾仁剁碎,加淀粉,顺时针方向搅成泥状,再用手抓成小球型。
3、在肉馅中也加入适量的盐、淀粉,顺时针方向搅拌成泥状,抓成球型待用。
4、将荞麦面煮熟在碗中备用。
5、将虾球、肉馅球、西红柿块、姜片一起放入沸水中煮熟,再加少量盐调味。
6、将汤和菜料放入面碗中即可。
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