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材料
大白菜400g、虾仁130g、木耳100g、食用油25g、精盐5g、味精2g、米醋10g、酱油5g、葱3g、姜3g
做法
食材：大白菜、虾仁、木耳；
白菜洗净，去掉叶；
斜刀片成片；
叶也切成片；
在虾仁背部花一刀，取出虾线；
锅里放入水烧开；
放入虾仁，略焯一下，沥干水分；
锅里放入油烧热；
放入葱蒜、炸出香味；
先放入白菜梗用大火翻炒变色；
再放入白菜叶、虾仁、木耳用大火翻炒；
同时放入盐、酱油、味素，淋入少许米醋，继续用大火翻炒；
炒至出醋香味装盘即可食用。
技巧
炒菜过程都用大火快速翻炒。
东北大包菜的做法是，不大包菜洗干净了，切丝，再切点肉还有芹菜放在一起炒，很好吃的
圆白菜咸菜的做法：
主料：卷心菜1
辅料：西芹5根 尖椒2个 胡萝卜1根
1.白菜洗净沥干水份备用
2.切丝放入盆中
3.加入盐
4.加入剁椒
5.拌匀腌制半小时，杀出水份
6.放入瓶中摁紧
7.盖上盖儿
8.放入冰箱里保存，一星期后即可食用
圆白菜咸菜的注意事项：
1、这个办法除了腌圆白菜之外，可以演黄瓜、蒜薹、大白菜、辣椒等，味道更佳。
2、这个咸菜盐必须要多放些，这样才能腌出跟好吃的菜
主料：甘蓝菜600克
辅料：黄瓜100克,西芹30克,香蕉100克,苹果200克
调料：盐3克,胡椒粉2克,柠檬汁30克,色拉酱150克
甘蓝沙拉的做法：
1. 把甘蓝洗净掰开，放到冷水中泡20～30分钟，变脆后捞出
2. 控水分，切成丝
3. 黄瓜洗净，切丝
4. 芹菜择去筋，洗净，切丝
5. 香蕉去皮切片
6. 苹果去核切丝
7. 将切好的蔬菜和水果放在盆里，撒上盐和胡椒粉，淋上柠檬汁，浇上马乃司少司即可食用
圆白菜洗净切细丝，越细越好，可以再切一点细的胡萝卜丝调一下颜色。然后加生抽，醋，耗油，鸡精，辣椒油，麻油，盐，搅拌均匀即可。
以上就是关于“东北圆白菜怎么吃最好”的全部内容，希望能帮到你！
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