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所有食材：青椒、鸡蛋、干面粉一勺、食用油适量、食用盐少许、五香粉适量、白芝麻适量
第一步：先将买回来的青椒清洗干净，接着去蒂去籽，再改刀切成小丁，然后放入盘中，备用。
第二步：取一空碗，接着将切好的青椒丁放入碗中，再加入少许食用盐和适量五香粉，然后再打入一个鸡蛋，最后用筷子充分搅拌均匀，备用。
第三步：待鸡蛋打匀后，接着再加入一勺干面粉，然后用筷子充分搅拌均匀，搅至青椒丁均匀的包裹上面粉，备用。
第四步：起炒锅，先将炒锅烧热再加入凉油，接着将裹好的青椒丁倒入油锅中，然后再将青椒丁铺平，最后开小火慢煎，煎至一面定型，备用。
第五步：待煎至定型后，接着翻至另一面，然后煎至两面金黄，出锅前撒上适量白芝麻，即可关火装盘
枣花面粉质量挺好的。
枣花面粉，含有蛋白质，脂肪和B族维生素，所以麦芯粉是属于一种中筋面粉，它的面粉筋道适中，粉质细腻，麦香味浓郁，口感韧劲充足，适合做馒头，包子，饺子，花卷，油条，面条，手擀面等面食，最重要的就是无任何添加剂，真正的天然原味
河南枣花面粉非常好，在河南省排名第一，河南枣花面粉是河南省大力扶持的一家企业，选取优秀的小麦，面粉没有添加剂，纯自然，非常好
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