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1. 准备材料：五花肉 250 克、鲜香菇 50 克、胡萝卜半根、青菜叶适量、红薯粉 200 克。
2. 将五花肉去皮切块，放入绞肉机打成肉糜。
3. 将香菇、胡萝卜分别切成块放入料理机打碎。
4. 将青菜切成菜沫。
5. 将处理好的各食材都倒入同一容器中，加入盐、味精、少许酱油进行搅拌，然后加入红薯粉和少许水进行搅拌。
6. 在蒸锅底垫上包菜叶（防止沾锅），用手将之前调好的食材，一个个捏成肉丸状放在包菜叶上面。
7. 大火蒸十五分钟即可。
以上就是江西红薯粉肉丸的做法，简单易做，口感鲜美。
打碎瘦肉，红薯粉少许水发开倒入肉里用手和匀，静之几分钟加入盐和调料即可
主料、猪后腿肉500g、豆腐500g
辅料、油适量、盐适量、葱适量、姜适量
胡萝卜适量、蚝油适量、酱油适量、十三香适量、胡椒粉适量、味精适量、香油适量
1.猪后腿肉连肥带瘦用刀剁成馅
2.准备好北豆腐一块
3.葱.姜.胡萝卜洗净
4.把葱姜胡萝卜切成碎末
5.把豆腐抓碎和剁好的肉馅放盆里
6.放点料酒.一品鲜酱油.蚝油
7.在放点十三香.胡椒粉
8.少许的盐和味精
9.用筷子朝一个方向搅
10.滴入几滴香油
11.打入一个鸡蛋，再放适量的生粉
12.充分的搅匀
13.锅点火加植物油，中火油热后把挤好的丸子一个一个下油里炸
14.看丸子外皮凝固捞出
15.再把另外的馅挤好丸子下锅炸
16.等全把丸子下锅炸完后改小火慢慢把丸子炸熟
17.捞出控油装盘即可
以上就是关于“江西肉丸怎么吃才好吃”的全部内容，希望能帮到你！
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