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山姆三文鱼浓汤怎么吃

山姆三文鱼浓汤怎么吃(图1)

主料


三文鱼100克, 生菜200克 ,


辅料


牛肉酱2茶匙 ,生抽2茶匙 油2汤匙 ,白糖1/2茶匙, 红油1茶匙 ,盐1/2茶匙 ,水少许,


 水煮三文鱼片的做法


步骤1. 挪威三文鱼洗净后切片,用少许料酒浸泡


2. 锅中放油,油热后,放入三文鱼片过一下就可以


3. 将调料汁倒入锅中


4. 煮开


5. 生菜洗净后,撕成小块放在碗中


6. 三文鱼片放在生菜上面


7. 淋上煮开的调料汁即可。

步骤 1


准备好原材料


步骤 2


将美人椒去籽切段


步骤 3


柠檬擦皮屑


步骤 4


将三文鱼段放在烤盘中间,美人椒和小辣椒放在周围一圈,撒上适量法香和盐


步骤 5


倒上橄榄油,煎熟即可

切块用柠檬汁腌一下,没有就用生姜/大蒜/料酒也行,不腌也可以,随意就好。

步骤 2

用不粘锅煎。切记不要放油!先煎带皮那面,煎的冒油了几个面换着煎,可以用筷子戳开看看里面的肉,熟了就关火(电源)

步骤 3

均匀撒上椒盐,就OK啦!重口味辣椒粉也可以呀!椒盐多一点好吃!口淡就少点。

步骤 4

趁热吃!鱼皮脆脆的冒油!你会发现锅里好多鱼的油!

1. 主料:三文鱼

2. 把三文鱼去鳞洗净

3. 剔除鱼排

4. 把三文鱼肉切片

5. 加少许盐、料酒

6. 拌匀,腌渍5分钟,去腥提味

7. 煎盘烧热,加少许油,放入三文鱼片

8. 撒适量黑胡椒盐,煎熟一面

9. 翻面再煎,同样撒一些黑胡椒盐调味

10. 两面煎制焦黄,即可出锅装盘,上桌食用

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