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是真的,购买价格太低的鲍鱼时,多留意,一般鲍鱼的养殖周期是15至18个月,市场上一些个头很小的便宜鲍鱼通常是养殖了很短时间的鲍鱼苗或是发育不全的个体,“一般连壳只有两三厘米长,成本价也就几角钱。”
那么,市民该如何选购鲍鱼?曾先生建议,如果只是一般家庭食用,选择10头至18头规格的鲍鱼比较合适,每只的平均价格大约3元至5元。如果能确定鲍鱼养殖满18个月了,一般就可放心购买。(本报记者 林雯 郭筱淳)
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