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你好，咸虾皮是调味的，无盐虾皮配菜的，两种都很好吃，至于哪种更补钙，应该是无盐虾皮，它不经过撒盐处理可以更好的保存维生素D,嚼的时候要尽量嚼碎，这样更有利于吸收。都能吸收进去的前提下，无盐虾皮每100克900毫克的钙含量，咸虾皮每100克500毫克钙含量。
虾皮有一定的补钙作用，紫菜属于是海产品，里面含有比较丰富的碘物质，能够有效的帮助孕妇补钙，有利于胎儿的骨骼发育，虾皮紫菜汤对孕妇来说是非常好的，建议孕妇同时也要适当补充维生素，能够促进身体内钙的吸收，建议孕妇不要在汤中加过多调味料，要保证清淡的饮食。
虾皮一般都是煲汤，补钙效果好。煲汤是最养生的，所有原料营养，最后都汇聚到汤里不容易被流失。虾皮可以和蔬菜、鸡蛋同时烹饪，食用。也可在煮粥和煲汤的时候放一点。
虾皮不适合补钙。
首先虽然虾皮含钙量可以达到991mg/100g，相对的我们熟悉含钙较高的牛奶的含钙量为100mg/100g。单从含钙量的角度，同等重量的虾皮含钙量远大于牛奶。
但是同时虾皮含钠量高5057mg/100g，也就是说虾皮很咸，一天的摄入量不宜过多，限制了能够通过虾皮摄入钙的量。此外，虾皮由于含钠、磷较高会影响钙的吸收，其吸收利用率在20%左右，而牛奶中的钙以液体的形式存在，其吸收利用率可达50%。综上所述，虾皮不论从能提供的钙量来说，还是从吸收利用的角度来说，都不是补钙效果好的食物。
吃虾皮真的补钙，日常生活中有许多食物都可以给我们补充充足的钙质，比如牛奶虾皮等。其中虾皮的钙质最为丰富。
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