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首先将新鲜的大虾清洗干净，去头去壳，去虾线，用盐和生粉拌匀腌制10分钟，备用。
然后在平底锅加入适量的油，加热后放入蒜蓉和姜丝爆香，放入腌制好的大虾，翻炒几分钟后加入适量的料酒，再倒入一点水煮开，煮至虾变色熟透即可捞出。可以根据喜好加入一些辣椒或者青菜等配菜。这样做出来的大虾肉质鲜嫩，口感极佳，营养丰富，非常适合宝宝食用。记得在食用前将大虾剪成小块，以免噎到宝宝。
首先将大虾去头壳，剖花刀沿着虾背剖开，去掉虾线，用清水洗净，沥干备用。
将姜丝、蒜末、葱段、料酒、盐、生抽、蚝油、白糖、水淀粉搅拌成调料汁备用。
锅内倒入油，烧至七成热，加入蒜、姜、葱炒香，下大虾煸炒至稍微变形，倒入调料汁翻炒均匀，加入少量的清水煮开，汤汁收浓即可出锅。这样做出的大虾鲜嫩多汁，美味可口，适合宝宝食用。
将虾仁用开水焯熟，捞起，剁碎成极小块的虾仁粒，方便宝宝食用、下咽。
将豌豆用水煮熟，去皮，压成豌豆泥备用。
将嫩豆腐清洗干净，切碎，备用。
将厚粥倒入锅中，再把虾仁碎、豌豆泥、豆腐碎统统倒入粥中，煮到微微沸腾，再倒入高汤搅拌。
待所有食材均煮烂，加入适量的植物油和盐，即可关火，盛至碗中，摊到微凉，喂宝宝食用。
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