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正在发育阶段的青少年，每天吃两个鸡蛋，可以保证身体所需要的营养，并且经常吃鸡蛋还能够增强记忆力，增加身体的免疫能力，要保持良好的记忆力，需要每天吃一两个鸡蛋，如将鸡蛋加工成咸蛋后，其含钙量会明显增加，可由每百克的55毫克增加到512毫克，约为鲜蛋的10倍，多吃肉类和禽蛋对青少年脑力发育是十分重要的。
初中生早上吃一个或两个鸡蛋为宜。鸡蛋不宜吃太多。
初中生学业紧张，活动量也大，所以每日的营养一定要补充足够，不光是鸡蛋，肉，蛋，奶，蔬菜，每一种都是不能缺少的。
鸡蛋每日最多吃两个就足够了，再搭配上适量的肉，蔬菜，奶，完全可以保证一日所需的营养。
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