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不是！
粉丝是用红薯淀粉或者土豆淀粉制做的，凉皮是用小麦淀粉制作的，虽然都是淀粉，但淀粉和淀粉是不一样的。淀粉的种类很多，但性质是各不相同的，所以用途也就各不一样，比如豌豆淀粉最适合做凉粉，红薯淀粉最适合做粉条等，同理，做凉皮最好就是用小麦淀粉，其它淀粉都做不出凉皮本身所特有的柔软透亮，光滑筋道的品质的。所以粉丝和凉皮的用料是不一样的。
不是的呀，粉丝是大米做的，凉皮是面粉洗后的淀粉水做的
粉丝是米浆晒的吧凉皮也是米浆做的
面筋的热量最高，不建议食用，但是可以吃凉皮，热量比较低。
以上就是关于“自制凉皮怎么做成粉丝吃”的全部内容，希望能帮到你！
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