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不行。爆米花的主要原料是爆米花玉米,它是一种做爆米花专用的玉米,颗粒比较小,加热到一定的温度之后就会爆开成爆米花,制作的时候只需要加入奶油和糖即可。白色干玉米，应该是粘玉米。他不太适合做爆米花。爆米花有三种，一种是玉米爆的，第二种是大米,第三种则是小米。常见的爆米花是用玉米、酥油、糖一起放进爆米花机的。
1、糯玉米不可以做爆米花，因为做爆米花有自己独特的玉米品种，叫做爆裂种玉米，这一种玉米更加具有弹性，然后预热膨胀的速度和力度更大。
2、糯玉米一般是吃起来口感比较好，但是软糯的玉米其实没有很大的膨胀度，如果用来做爆米花是不能全部开花的，爆开的机率很低。
制作工艺：煮
美食口味：其它口味
烹饪时间：<30分钟
主料：
玉米渣：100克
制作步骤：
1.准备玉米渣、枸杞
2.将玉米渣和枸杞分别浸泡洗净
3.煮锅加水煮沸
4.放入玉米渣
5.大火煮至沸腾
6.转小火，继续煮至玉米渣软烂
7.加入枸杞
8.继续煮五分钟就可以了
1、锅内放入凉水，待水热放进玉米渣和大米，5分钟后放入小米（小米易煮）。
2、粥面浮出一层细腻、黏稠、形如膏油的物质时，放入适量冰糖并搅拌一下。
3、冰糖化开，即可盛出食用香喷喷的玉米渣小米粥了
以上就是关于“白色玉米怎么做菜吃啊”的全部内容，希望能帮到你！
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