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冰箱里有好多板栗怎么吃

冰箱里有好多板栗怎么吃(图1)

1、用热水浸泡   生板栗用清水洗净,放入耐热的器皿中,用滚烫的开水浸没,盖上盖子。5分钟后取出板栗,用刀子切开,栗子皮即可脱落,里面那层衣也会一并脱落,省时省力。   


2、筷子搅拌   板栗切成两半,把壳去掉,然后放入盆中,用热开水浸泡一会儿,并用筷子搅拌,栗子皮就会和栗子肉分离。注意浸泡时间不宜过长,否则会损失板栗的营养成分。   


3、冰箱冷冻   板栗先加水煮熟,待其冷却后,放入冰箱内冷冻2小时,这样剥起来壳肉轻松分离。   


4、微波炉加热   先用剪刀将板栗的外壳剪开,再放入微波炉中用高火加热30秒,里面那层衣就会自动和肉脱离。注意一定要先将板栗的外壳剪开,否则会引起微波炉故障。   板栗怎么去皮   


5、热胀冷缩法   先用小刀把板栗的外壳去掉,然后放入沸水中煮3-5分钟,捞出来后立刻放入冷水中浸泡3-5分钟,栗子衣很容易就剥下来了,而且板栗的味道不变。   


6、日光曝晒   将生板栗放在阳光下曝晒一天,栗子壳会自动裂开。   


7、自然风干   生板栗放在通风、干燥的地方晾几天,栗子皮就很容易剥了。   


8、用盐水煮   在煮栗子的时候加点盐,这样煮熟后很容易剥皮。

一般板栗都是烧鸡子的,冰冻的剥好皮的生板栗要吃的时候,提前一天拿出来,要是夏天就放冷藏室里面,自然解冻,不要用水解冻,水泡板栗后,板栗的味道会打折扣,鸡子烧个六分熟的时候,把板栗洗干净放进去一起烧一会就可以了。

1、将栗子洗净晾干,用剪刀在每个栗子上划一刀。


2、将切好的栗子放入容器中,倒入10毫升的植物油,用筷子搅拌栗子,使得每个栗子表面上都均匀裹上一层植物油。


3、在烤盘上铺上一层锡纸,将栗子平铺在烤盘上,放进预热好180度的烤箱烤制30分钟。


4、与此同时将白砂糖和水进行混合,隔着水加热搅拌,使白砂糖溶解在水中成为糖水。


5、栗子烤制30分钟过后取出,在栗子的表面上均匀地刷上糖水。


6、刷上糖水后继续放进烤箱中,再烤制5到8分钟,烤栗子即可出炉。


7、将出炉的栗子取出,放入冰箱24小时,冻栗子即制作完成。

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