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烹饪步骤
1、把珍珠粒放锅里煮.要加多点水
2、不时的要搅动它.中火150℃煮个15分
3、15分钟后关火盖盖子闷个15分
4、闷完后就是洗珍珠了.边冲水边像洗衣服一样使劲搓
5、使劲搓到珍珠表面不粘就可以了.捞起来过滤掉水倒些果糖把珍珠浸泡着水煮沸，加珍珠，不搅拌，待浮起，稍搅拌，改中火，20分，改小火，闷20分，再捞起，泡凉水搅拌 1分钟再捞起沥干
冷水放锅里煮开到冒泡泡，然后发你珍珠进去，过几秒不停的搅拌以免粘连在一起，煮到珍珠浮起即可
直接煮就可以了。不会结块
没煮的珍珠应放冷冻保存。生的珍珠冷冻保存，不仅不会改变其口感和营养，还能较好地延长其保存时间。若是冷藏保存，会使其因水分而粘黏在一起，不仅会降低保存的期限，还不易分开，并且会在煮熟后结成团。
冷冻珍珠要先放在沸水中煮软之后食用
1.水开了，直接下锅煮就行水煮沸腾，倒入冷冻汤圆无需解冻。
2.到沸腾，调到最小火，让水保持刚好沸腾又不沸腾，煮5分钟。
3.先将锅内的清水烧沸，接着把生坯汤圆轻轻放入锅内，用勺子拌一下，以免粘锅，圆子上浮时，加冷水，反复两次，等汤圆都浮上来了，就可以出锅了。
4.煮冷冻汤圆以前，若直接将汤圆放入开水中，结果就会外熟内生。
5.应该先放在冷水中，让汤圆吃饱了冷水，再放入开水中，这样就能均匀受热。
可以把汤圆提前一个小时拿出来慢慢解冻，也可以用冷水泡五分钟，然后烧开水再煮，最重要的还是把汤圆提前缓透，不管用什么样的方式做都会节省时间。
冷冻珍珠汤圆温水下锅做熟得快，速冻汤圆煮的时间比较长，需要10分钟左右。先把速冻汤圆拿出来，在室温下中放着，等水烧开以后再放汤圆进去，等汤圆浮起来，加一次冷水，再浮起来就可以了。
不要放进开水中，放入冷水中，和冷水一起煮开，这样煮快些。
以上就是关于“冰冻珍珠蚌怎么吃最好吃”的全部内容，希望能帮到你！
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