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不会中毒的。西红柿和鸡蛋里都没有和辣椒冲突的物质，是可以放的。通常在家庭中炒菜或在餐馆中西红柿炒鸡蛋和辣椒一起吃是没有影响的。不过辣椒属于辛辣食物，建议少吃，西红柿中含有丰富的维生素，鸡蛋中含有丰富的蛋白质，是建议多吃的。
一起烩了火锅，不错。要是想多做几个就分开炒几个菜。
青椒土豆丝番茄炒蛋火腿可以做个汤胡萝卜和青椒可以做番茄炒蛋和火腿汤，土豆丝的配料。不错。
1.将鸡蛋去壳磕入碗中，添加淀粉水1--2汤匙，料酒几滴，将蛋液搅打均匀;炒锅烧热后滑油倒出，再次注油烧热，下蛋液后用筷子快速搅拌成蛋块，将鸡蛋炒至七成熟起锅。
2.番茄洗净后去蒂切片，就着锅内的余油，将番茄块下锅翻炒几下，依次调入糖、盐、番茄酱，炒至番茄汁渗出。
3.将鸡蛋回锅与番茄块翻炒均匀，浇上少许生抽调味。
4.将起锅前撒上小葱末兜炒两下，熄火盛盘。
海虹洗净煮熟，剥出肉，西红柿切碎，锅内放少许油，倒入西红柿，炒热后将海虹肉倒入，翻炒几下即可出锅
可以做的美食太多了：蘑菇鸡汤、鸡汤面条、西红柿炒蛋、、西红柿蛋汤、辣椒煎蛋、油淋辣椒、煎茄子、蒸茄子等等。
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