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食材：羊肉200克，大葱100克，胡萝卜150克，花椒水100克，蚝油30克，花生油20克，香油10克，盐5克，甜面酱少许。
做法：
1、花椒水的调制：10克花椒加入一、两片橘子皮倒入200克清水煮沸晾凉，过筛后就是花椒水。
2、在羊肉中逐次的倒入花椒水，朝一个方向使劲的搅拌(分4、5次左右，大约倒入100克左右的花椒水)。
3、大葱剁成碎末，加入羊肉里拌匀，倒入蚝油、花生油拌匀(基础羊肉馅就算调制好了)。
4、胡萝卜切成厚片，蒸软(放进微波炉高火加热4分钟也行)。
5、剁碎放进羊肉里拌匀，加入盐、甜面酱、香油拌匀。羊肉饺子馅做好了。
孕妇吃的羊肉馅儿，饺子怎样调馅？
答，孕妇吃的羊肉馅饺子，首先羊肉馅儿一定要打的软一点，食盐不能放多一定少放一点，各种佐料都不能放多，因为孕妇的身体很弱要慢慢来恢复。和面要软一点儿。这样的饺子吃起来软，利于恢复她的胃肠胃肠功能健康。
孕妇吃的羊肉馅饺子加葱姜蒜胡萝卜粉添加直鸡精十三香蚝油调馅包饺子孕妇即可食用
孕妇一旦吃了不合适的食物，会影响胎儿的生长发育。羊肉作为一种温补型的食材，孕妇要根据自身的体质来选择是否使用。一般来说，孕妇都可以适量的吃一点羊肉的。特别是对于体质偏虚寒、四肢不温、怕冷的孕妇来说，吃了羊肉以后好处很多，可补虚温中、开胃健脾。不过对于体质偏温热的孕妇来说，尽量少吃。吃的时候一定更要注意适量食用。
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