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墨鱼背上的骨头怎么吃

墨鱼背上的骨头怎么吃(图1)

答;墨鱼骨头可以跟它的肉一起煲汤喝吗〔可以〕

用料

排骨 8小块

墨鱼骨 1个

枸杞 10几粒

姜 两片

盐 适量

欣和六月鲜轻盐酱油 2勺

香菜 1根

味达美臻品料酒 1大勺

做法步骤

1、墨鱼骨提前浸泡20分钟。


2、排骨也提前泡出血水。


3、直到这样 泡出的水没有多余的血水了 。


4、水里加料酒,把排骨焯水。


5、捞出放入电炖锅里,放入墨鱼,生姜。


6、加入六月鲜轻盐牡蛎酱油增加鲜味。


7、电炖锅炖25分钟。


8、加入几粒枸杞,撒香菜即可出锅

可以??

墨鱼骨可以和它的肉一起煲汤,味道浓郁鲜美鲜甜很多,还可以把吃完肉的墨鱼骨清洗干净,晒干保存起来,希望以上回答对您有所帮助吧!

炖墨鱼汤时墨鱼骨不需要一起炖【材料】  排骨(babybackrib)大半扇约600-800克,比巴掌略大的墨鱼干两只,生姜1小块,盐1小匙。【做法】  1。墨鱼干冷水浸泡2-4小时至软,去骨,洗净切片。生姜切片,备用。  2。排骨洗净砍成块,加清水,煮沸后关火,撇去浮沫,沥干水。  3。在铸铁锅(或砂锅)内放入排骨块、墨鱼片、姜片,加足水,大火烧开后转小火煲3小时,起锅时加盐即可。  

以上就是关于“墨鱼背上的骨头怎么吃”的全部内容,希望能帮到你!


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