注册账号 | 忘记密码
甜面酱是以面粉为主要原料，经制曲和保温发酵制成的一种酱状调味品，其味道是甜中带咸，同时有酱香和酯香，适用于烹饪酱爆和酱烧菜。如果觉得咸，自己进行特殊处理就能食用，你可以加蜂蜜，白糖，麦芽糖或冰糖，再加一点清泉水或凉白开，搅匀后上锅蒸10分钟取出就可以了。
市面上卖的甜面酱是没有经过加工的，而烤鸭店里的都是买回来自己经过加工的，（加水，白糖，少许蜂蜜，充分搅匀，上锅整10钟即可！）
材料：甜面酱适量
配料：橄榄油、糖、米醋、蚝油、料酒。
甜面酱稀释制作方法：
1、取适量甜面酱放入碗中准备稀释。
2、在准备好的甜面酱中倒入一些橄榄油，让甜面酱更润滑。
3、在加一点小米醋，喜欢酸口味的可以多加。
4、根据自己口味加入适量白糖，使甜面酱更浓稠，味道更鲜甜。
5、加入一点蚝油，让甜面酱更香，更有口感。
6、倒入料酒，将所有材料搅拌均匀尝尝味道。
六人人居的甜面酱我在65年去北京塑料厂学习去过大栅栏买过是比较咸但酱香味特浓，吃炸酱面时不要放盐，放白胡椒，放点糖就淡了，吃春餅用的六必居酱放香油，蜂蜜－定不要水，蒸锅放水烧开，把调好的夜蒸鍋里蒸十分钟，别揭盖闷五分鈡
以上就是关于“买的甜面酱太咸怎么吃”的全部内容，希望能帮到你！
本站所载信息仅供交流参考，不代表本站赞同其观点或证实其内容的真实性。对信息的准确性、完整性及时效性不作任何保证，用户应自行判断并承担风险。访问本站即视为同意本声明。如发现内容错误或侵犯您的权益，请及时联系 349188881@qq.com，我们将在24小时内核实处理。
健康幸福网
地址：辽宁省沈阳市国家电子商务示范基地
邮箱：349188881@qq.com