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自己制作婴儿米粉,有以下三种方法:
一,把米煮成水分较多的饭,用破壁机打碎,没有破壁机的找工具捣碎,这个方法简单易操作,但不适合刚添加辅食的宝宝,因为宝宝太小,消化系统不完善,容易消化不良;
二,把米磨成粉,再兑适量的水煮熟,煮的过程中需要搅拌直至米粉成粘稠状;
三,把米先炒熟,再磨成粉,要食用时可以取适量米粉用开水冲泡,这个方法非常方便,但是米粉可能会导致宝宝上火。宝妈要根据自己宝宝的体质,也可以去孕婴店买婴儿辅食米粉,成品里面营养元素多元化,可以更全面补充营养
1.鲜虾芋头泥米粉:鲜虾洗净,去头去壳去虾线,烫熟,芋头洗净去皮切块,蒸25分钟打泥,虾撕碎,混合。
2.肉末番茄粥:瘦肉切成丁,番茄去皮去籽切成丁,一起打成蓉,加入煮好的粥里滚熟即可。
3.蛋黄黄瓜胡萝卜泥米粉:胡萝卜过一下油,黄瓜去皮去籽,和胡萝卜一起蒸熟,打碎,鸡蛋煮熟,米粉加入泥和蛋黄。
我宝小时候是我妈做的米粉,把大米泡一夜捞出晾干,上锅蒸一会儿再晾干,料理机打成粉末,在炒锅里翻炒,炒熟晾凉,这时已经熟了,吃的时候开水冲加熟菜末肉末,我当时还怕不熟就在锅里烧开,加一点点香油,味道还不错,不要加盐,9个月最好别吃盐。
九个月米粉里都可以添加拉,鸡蛋黄,水果,各种蔬菜煮熟切碎都可以往里面放了,这样营养会比较均衡。另外也可以做面条吃了,添加点肉沫,咸香。
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