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蕨根粉泡一段时间（泡软就行，方便后面煮，时间赶的话不泡问题也不大）
步骤 2
水烧开，放入蕨根粉，保持开盖状态煮熟粉儿。因为前期浸泡时长不同，煮熟需要的时间也不同，时刻注意一下是否煮熟就ok。
步骤 3
粉儿煮熟后，过凉水，备用。
步骤 4
这一步利用刀法：将蒜变成蒜蓉，将黄瓜变成黄瓜粒。
步骤 5
蕨根粉内拌入：烧烤酱1勺，鱼露0.5勺，白醋2勺，味极鲜酱油2勺。
步骤 6
起锅热锅冷油，加入一勺辣酱翻炒一会后，加入蒜蓉。（蒜蓉和辣酱比例差不多是2:1）
步骤 7
将锅内热油连同蒜蓉辣酱一起淋在蕨根粉上面，拌匀后加入黄瓜粒
1.胡萝卜、黄瓜切细丝备用
2.杭椒和朝天椒洗净切小段，蒜瓣切末。
3.取一小碗，放入2勺辣椒油，生抽和醋（比例1：1），再将辣椒段和蒜末放进调味汁了，拌匀待用。
4.另起锅开一锅水，将胡萝卜烫熟后捞出控水。
5.把蕨根粉放入沸水煮5分钟左右至无硬芯后捞出，再用冰水冰2分钟会更劲道，然后捞出控水。
6.将蕨根粉和配菜放入大点的容器内，浇上步骤3调好的调味汁拌匀即可食用。
以上就是关于“给我根粉怎么吃才好吃”的全部内容，希望能帮到你！
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