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用料:
酸菜 少量
萝卜干 少量
蒜 5瓣
肉 少量
生抽 少量
糖 一点点
蚝油 少量
香菜 3根
粉条 1把
粉皮备用
步骤 1 先将红薯粉煮4分钟，煮到9分熟，千万别煮过了。
步骤 2 煮好备用，放点油拌开，不会粘在一起。
步骤 3 准备好配料，香菜必不可少，越多越好。
步骤 4 萝卜干和酸菜。
步骤 5 一点点肉末，肥瘦皆可。
步骤 6 还有最重要的剁椒。
步骤 7 油热后放入大蒜,萝卜,酸菜和肉末翻炒。
步骤 8 然后放入粉条翻炒，如果有点干，可以加一点水，加点生抽，蚝油，一点点糖提鲜，萝卜干酸菜都咸，所以生抽别加多了。
步骤 9 最后加入香菜翻炒，香菜是精髓，一定要放。出锅装盘。
步骤10，美味又好吃的粉皮炒酸菜做法完成开吃了。
1、主料：酸菜适量、红薯粉条适量。2、辅料：葱适量、姜适量、蒜适量、酱油适量、盐适量、鸡精适量、十三香适量。3、准备酸菜芯一个，红薯粉丝适量，葱切成葱花，姜切丝，蒜切片。
4、粉条入沸水锅焯熟后过凉，酸菜切丝。5、焯熟的粉条和切好的酸菜。6、热锅放油，油热后放入葱姜爆香。7、放入酸菜丝翻炒几下，放入粉条翻炒均匀，放入适量酱油，放少量十三香。
8、放入适量清水快速翻炒，使菜充分入味。9、放入盐炒匀，加入鸡精，最后放入蒜片翻炒几下就可以了
材料
主料：粉皮2张、猪肉200克；
辅料：酸菜1袋、蒜1头、盐适量、鸡精适量
酸菜炒粉皮
1
猪肉沫，蒜沫，酸菜沫
2
粉皮煮软
3
放油开炒(挤出的酸菜水不要倒掉，炒菜时加入更好吃
食材换一换食材
酸菜100g
粉皮100g
油适量
酱油适量
盐适量
方法/步骤
1、食材：
我们需要准备粉皮100g、酸菜100g、油，盐，酱油适量。
2、切酸菜：
酸菜切碎，备用。
3、泡粉皮：
粉皮用温水泡软。
4、切粉皮：
泡软的粉皮用凉水焯一下，切段。
5、炒酸菜：
锅里倒入油，油开后，放入酸菜，加入少量的酱油，翻炒。
6、炒粉皮：
放入粉皮，加入适量的盐，淋入少量的水，翻炒。
7、出锅：
大火收汁，出锅装盘。
以上就是关于“鸡蛋卷没有泡菜怎么吃啊”的全部内容，希望能帮到你！
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