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食材：白萝卜2根、洋葱、木耳、粉条
做法：
1.粉条热水泡软切碎、木耳泡发好切碎、洋葱切丁
2.白萝卜去皮擦丝放一勺盐，萝卜杀出水拧干，切碎。
3.锅中倒入油放入花椒、八角煸香捞出，再放入洋葱丁炒香转小火。
4.?2勺生抽?一勺捞老抽?一勺蚝油?2勺盐?一勺白胡椒粉?适量辣椒粉倒入粉条搅拌均匀关火。
5.倒入备好的木耳、白萝卜搅拌均匀。馅就调好啦，擀好饺子皮开包
制作方法
【食材】白萝卜、鸡蛋、虾仁、葱姜
【调料】盐、白胡椒粉、蚝油、生抽、鸡精、香油、料酒
【步骤】
准备馅料
（1）白萝卜
白萝卜擦丝，擦好后放点盐，腌十分钟。这个时候萝卜的水份就出来了。
找一块屉布，把白萝卜里的水份攥出去，饺子馅里不能有太多水，不好包。屉布一攥基本上水份就都出去了。
（2）炒鸡蛋
打两个鸡蛋在碗里，锅里放油，炒碎鸡蛋。要想鸡蛋炒的碎，一定要在油还没有热的时候下鸡蛋，然后用筷子不停的搅拌，这样鸡蛋就碎了。这时候油也热了，关火用余温做熟鸡蛋就可以了。
如果你等油热了再下锅，那么鸡蛋一下锅就成型了，也就做不了这么碎的鸡蛋了。
（3）剥虾仁
我用的是冷冻的大虾，这样虾仁比较好剥。你可以买现成的虾仁。把虾仁用料酒和白胡椒粉腌一会味道会更好。注意虾线一定要剔干净。
（4）拌馅
所有食材混合到一起，放入切好的葱姜、盐、蚝油、生抽、鸡精、香油、猪油，搅拌均匀即可。猪油没有化开没关系，拌一下就化开了。
包饺子
这篇文章省略了和面的具体步骤，大家可以自己在我之前的文章里查看饺子面怎么和。包饺子就和我们平时包饺子是一样的。
因为加了猪油，并且白萝卜已经提前挤干了水份，所以饺子很好包。如果馅料中水份太多，饺子不好包，包好了也很容易就漏了。
煮饺子
烧开水下锅，水开后下饺子。一锅下的饺子不能太多，挤在一起就容易破。我们宁可煮的慢也不能贪多放很多饺子。虾仁饺子熟的很快，一般我都不加冷水，水开后煮个大约五六分钟，饺子飘起来，鼓起来就已经熟了。
首先把白萝卜用擦板擦成丝，然后烧开水焯五分钟，涝出过凉水，挤干水，用刀剁碎，买五花肉，焅油吱拉，切碎，放葱花，香菜，盐，油，十三香就可以了，特别好吃。
以上就是关于“白萝卜怎么做成馅儿吃”的全部内容，希望能帮到你！
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