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板栗先蒸熟再炒会更加好吃。因为熟的板栗更容易入味，而且炒的时候不容易碎裂，口感也会更加细腻。
在煮板栗的时候，可以将板栗放入水中，加入适量的盐和糖，煮沸后再煮10分钟左右，直到板栗变软即可。
炒板栗的时候，可以将煮熟的板栗放入热油中，翻炒至表面微黄即可。
这样可以保持板栗的完整性，口感也会更好。
另外，还可以在炒板栗的时候加入一些调料，比如葱姜蒜、酱油、豆瓣酱等，增加板栗的味道和口感。
可以买回家的熟板栗最好当天食用完，如果实在食用不完的，可以将板栗摊开保存，切忌装在密闭不通风的容器内，因为熟板栗内一般都含有水分，需要散热，如果散热不良就自然会导致变质霉烂，有条件的也可以存放在冰箱内，下次食用前再加热，但是这样反复加热定会影响口感。
所以买回家的板栗最好在一周内食用完，时间过长不仅口感不好，也会变质。另外，提醒大家变质和霉变板栗是不能食用的，吃了霉变的板栗会导致中毒。放在冰箱里冷冻，照样可以吃到刚出锅般的栗子~~
~把栗子平撒在瓷盘上，放进微波炉加热一两分钟，拿出来，照样香喷喷。
栗子可以蒸熟。蒸栗子的方法如下：
1. 准备材料：板栗500克、水适量。
2. 首先将板栗用水洗干净，并将其沥干水分。
3. 然后用小刀在每一个板栗上面画一个十字型的小口。
4. 将板栗放入蒸锅笼屉上，大火上汽后，转中火蒸15到20分钟。
以上就是关于“板栗蒸熟有营养吗怎么吃”的全部内容，希望能帮到你！
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